אוהד מור ונדב חן, חברי ילדות ההולכים יחדיו לאורך כל  הדרך. החל מבית הספר והצבא ועד לטיול הגדול שאחריו.

​

לאחר הצבא נסע נדב  לטיול באוסטרליה שם החל לעבוד בקונדיטוריה, נדב התחיל כשוטף כלים ולאט לאט התקדם להכנת עוגות. נדב התאהב בתחום והבין כי זה מה שהוא רוצה לעסוק בו בהמשך.  כאשר חזר לארץ עבד בבית קפה בתור ברמן.
כאשר היו מביאים לבית הקפה עוגות, ממקומות שונים, הוא טעם מהן וחשב לעצמו כי ביכולתו להכין עוגות טובות יותר. כאשר הגיעו פקחי העירייה לסגור את בית הקפה, הבין נדב שזהו הסימן להתחיל לעסוק במה שהוא אוהב באמת, הוא פתח את ספרי המתכונים מאוסטרליה, רכש מצרכים, הכין דוגמיות ויצא לחלקן ברחבי המסעדות בתל אביב.

​

התגובות הנלהבות לא איחרו לבוא, ויחד איתן, נדב המשיך בפיתוח המוצרים והעוגות שייצר, במיוחד את הקינוחים האישיים אשר היו רעיון  פורץ דרך בזמנו והיוו אתגר בשל העובדה שבתקופה זו המסעדות הכירו רק קינוחים גדולים ורעיון הקינוחים הקטנים היה זר להן.

לאחר מספר חודשים חבר אוהד לנדב.
ביחד הם לקחו מטבח קטן בתל אביב ושם ייצרו ושיווקו קינוחים למסעדות ובתי קפה.

בשנת 2002 נדב ואוהד העבירו את "נדב קינוחים" לצפון.
במשך כל הזמן שעבר מאז המשיכו לחדש ולהוסיף עוד ועוד מוצרים בסטנדרט המוקפד שלהם.

​

לנדב ואוהד יש עוד חלומות רבים לנדב קינוחים, ולשם כך הם ממשיכים ללמוד, לעבור השתלמויות, להתמקצע ולחדש ללא הפסקה-מתוך אמונה שכך יוכלו להמשיך להביא ללקוחותיהם את המוצרים הטובים והאיכותיים ביותר.